Penguatan Environmental Awareness Bagi Pengusaha UMKM Sektor Hospitality di Provinsi Jawa Barat untuk Mendukung Keberlanjutan Usaha

Abstract

Rendahnya kesadaran lingkungan (environmental awareness) pada pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Jawa Barat masih tercermin pada praktik usaha yang belum ramah lingkungan, seperti pemilahan limbah yang belum konsisten, penggunaan plastik sekali pakai, serta konsumsi air dan energi tanpa pengendalian. Kondisi ini berimplikasi tidak hanya pada meningkatnya risiko lingkungan, tetapi juga pada keberlanjutan usaha UMKM. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan meningkatkan environmental awareness serta mendorong perubahan sikap dan kesiapan penerapan praktik ramah lingkungan melalui pendekatan pelatihan berbasis partisipatif.

Pendekatan Participatory Action Research (PAR) diterapkan dengan menempatkan pelaku UMKM sebagai subjek aktif dalam proses pembelajaran dan refleksi. Rangkaian kegiatan dilaksanakan melalui pemetaan kondisi awal menggunakan survei partisipatif untuk mengidentifikasi pengetahuan, sikap, dan praktik lingkungan; pendampingan berbasis pemberian informasi dan contoh praktik ramah lingkungan yang relevan dengan konteks usaha UMKM; serta evaluasi reflektif melalui survei lanjutan, observasi, dan diskusi kelompok terarah untuk menilai tingkat pemahaman dan penerimaan peserta terhadap praktik yang diperkenalkan.

Hasil pengabdian menunjukkan adanya peningkatan pemahaman peserta mengenai dampak lingkungan dari aktivitas usaha, penguatan sikap yang lebih positif terhadap praktik ramah lingkungan, serta adopsi awal praktik sederhana berbiaya rendah yang sesuai dengan kapasitas UMKM. Temuan ini menegaskan bahwa pendekatan PAR yang dilaksanakan secara partisipatif efektif sebagai pemicu awal perubahan perilaku lingkungan pada UMKM, meskipun masih memerlukan pendampingan lanjutan untuk menjaga keberlanjutan implementasi. Program pengabdian ini berpotensi direplikasi melalui kolaborasi antara komunitas UMKM, pemerintah daerah, dan perguruan tinggi.